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電動石磨面粉機特點 香油石磨那里有賣 石磨磨粉機生產廠家
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雜糧石磨的好處
玉米石磨中含有大批的胡蘿卜素和炊事纖維，石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。從口感
和滋味方面看，面粉石磨因為在低速率高溫度狀態下研磨而成況且磨的遍數少，面筋質麥胚
中的香味等等，面粉石磨和面時，吃水多而且面與好后醒面的年光短豈論拉照樣扯、搓，面
條都能維持柔韌且不休，面條或面片煮熟后口感柔韌且筋道，面粉石磨做成的各種而食，麥
香味很濃口感好有嚼頭，關于別的面粉因為有增進劑增白劑，面粉中胡蘿卜素等等還會遭到
破不好面煮好后看著好，吃起來也筋道但卻不有麥香味，石磨加工面粉的能耗高加工過程當
中磨盤轉速低溫度低小麥的養分成份不有銷毀，生涯了小麥和麥香并因做工的非凡在制品面
粉中保存了極少量的富含粗纖維石磨加工的面粉沒有任何的加劑這一點在食品安全時勢日益
嚴酷。
傳統石磨由上下兩個經過千錘百煉、釬削斧刻的圓石做成，兩扇具有一定厚度的大石塊純手
工所雕鑿成扁圓柱形，在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋，叫磨齒。石磨磨齒制作是一項專業性很
強的復雜技術,其合理、自然、科學的設計特征,..要手工調制，它的角度、尺寸、間隙是一
切現代化工具不可替代的。上面的磨盤鑿有上孔，與下盤咬合，固定在一個架座上，且下扇
中間有一短的立軸，用鐵制成，上扇中間有一個相應的空套，兩扇相合，下扇固定，上扇才
能繞軸逆向轉動。同時，兩扇的接觸面有一個空膛，叫作“磨膛”。膛的外周還有此起彼伏
的磨齒，上磨還留有磨眼，磨東西的時候，谷物通過磨眼流入磨膛，均勻地分布在四周，磨
成粉末，從夾縫中流到磨盤上。石磨的上扇在作旋轉運動，其磨齒與下扇的磨齒相互間咬合
以及相錯，而形成很微小的升降運動，于是上下扇之間便出現了瞬息的齒隙，使加工的糧食
通過上扇的孔道不斷進入磨齒。低速研磨，低溫加工，營養成分不流失，石磨和糧食作物自
然摩擦，石磨含有的礦物質與糧食作物營養元素天然混合，融為一體，純正原味，綠色天然
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