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燒烤技術培訓哪里**？燒烤學習

 
燒烤以其濃郁而獨特的風味征服了無數人的味蕾，從而變為長盛不衰的食品之一。但是面對日益提升的生活和消費水平，人們對干凈和健康的要求越來越高，傳統燒烤油煙大，不衛生，烤制過度易致癌等缺點越來越不為人們認可。這種情況下誰能把燒烤食品做到好做到精，滿足人們對口味及健康的雙重重要要求，誰自然能在燒烤業的競爭中立于不敗之地。
  
 
長沙湘源地宮廷燒烤培訓學校將帶你走進一個全新的燒烤時代！讓你在燒烤領域奔騰起來！
 
長沙湘源地特色燒烤系列培訓項目：
 
一、烤羊肉串         二、烤羊排          三、烤鮮魚          四、烤羊內腰
 
五、烤羊外腰         六、烤羊鞭          七、烤羊尾          八、烤板筋
 
九、烤大蝦           十、烤饃干          十一、烤鮮魚丸      十二、烤蟹棒
 
十三、烤土豆片       十四、烤韭菜        十五、烤洋白菜      十六、烤青椒
 
瘋狂烤翅     烤面筋    燒烤專用醬6種    烤全羊     諸葛烤魚  彩色烤水果
 
 培訓內容：

1 .燒烤技術理論講解
2 . 材料和調料的選購
3 .設備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術
5 .配料存放和配置技術
6 .各類原料預處理方法
7 .燒烤腌料的調制技術
8 .燒烤醬的熬制技術
9 .燒烤海鮮醬的制作
10 .菜品的串制技術
11 .各式味碟制技術
12 .各類菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .開店選址和促銷指導
15 .調料價格和采購渠道

燒烤種類

肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星 等
熟食類：雞蛋、火腿、鵪鶉蛋、年糕 等
蔬菜類：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等

聯系人：小蘇
手機：173-7312-6332（微信）
《撥打熱線學倆樣送倆樣》QQ：4141-36377
聯系地址：長沙市開福區四方坪百花園路口公交站

資訊來源：湘源地