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長沙哪里能有學杭州小籠包做法



培訓內容
小龍包
培訓課程
1. 所用器具、設備的使用購置；
2. 講解所用原料的作用及使用方法；
3. 專用餡料的調配；
4. 和面及發酵面團的掌握，上籠時間及溫度的控制。反復練習原料到成品制作的全過程；
5. 學習各種原料，調料的認識及采購信息；
6. 講解店面選址及經營管理技巧。
學習時間
老師一對一授課，包教包會,學會為止，學校不限制學習時間，一般5-7天左右根據個人情況而定，直到完全掌握技術為止。
支持與優惠
1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。

漢味早餐系列
A、粉面類： 熱干面(傳統) 炸醬面 湯粉面 混沌 涼面 三鮮面 豆漿 培訓費：2280元
B、油炸類： 油條 面窩 麻元 南瓜餅 雞冠餃 豆漿 豆腐腦 培訓費：1800元
粉面店系列 熱干面(麥香園風味) 牛肉面 牛雜面 牛腩面 三鮮面 湯粉面 雞蛋面 番茄面 混沌 炸醬面 豆漿 培訓費：3800元

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小籠包子又名（狗不理），如今不僅是，也是全國聞名的傳統風味小吃。
　　說到它的來歷，還得追溯到一百多年前的清朝同治年間，一個十四歲的叫**有的孩子，從武清縣楊村老家來到，當了劉家蒸食鋪的小伙計。這家鋪子專賣什錦蒸食和肉包，主顧大都是往來運河碼頭的船工、纖夫、小商販。**有在店里專管做包子，因為他幼年性格很強，父母給他起了個“狗不理”的小名。他人小心靈，做出來的包子好吃，賣得很快，受到人們的稱贊。他十六、七歲時，利用所積攢的錢，在附近開起了包子鋪，人家喊慣了他的小名“狗不理”，久而久之，就把他經營的包子叫“狗不理”包子了。**有有一手做包子的好手藝。他是最早放骨頭湯做餡，**個用米發面做包子的，因此，大小整齊，色白面柔，咬開流油，肥而不膩，味道鮮美。當他二十多歲時，因羞于再用小名做鋪名，曾改為“德聚號”。可是人們仍然喜歡叫他“狗不理”。當時，慈禧太后吃了袁世凱送的“狗不理”包子，也派專人到去買。從此“狗不理”包子的名聲就更大了。
　　經營方式靈活：哪里人氣旺，就往哪里賣，可以窗口外賣經營，也可流動經營，還可以在美食廣場或商場、商業中心、大賣場、學校、車站、美食街、酒店內、社區和景區、超市等攤位經營，2--3平方米的營業面積就可以經營，大大降低租金成本，****率極高。
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資訊來源：湘源地