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原味湯粉王培訓23133人關注過此課程
本套課程適合對原味湯粉王感興趣，有想開原味湯粉王店的創業者報名學習
課程學制：大多數學員2-4天能完全掌握學會
教學時間：9:00-12:00，14:00-18:00
新食玳美食培訓中心優惠活動：
A：學兩個項目送兩個項目B：包吃住
 新食玳資深顧問：劉翔
 新食玳小吃創業熱線：15580082523（微信同號）
 新食玳小吃創業QQ：766582848（24小時在線）
 打工不如自己創業，俗話說，學會一個技術，
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  新食玳地址： 湖南>長沙汽車西站岳麓區商貿城2棟107號新食玳美食中心
就業方向

本套原味湯粉王課程您學會之后，可以去菜市場周邊，美食小吃街，工業區周邊等地開個原味湯粉王店。

課程簡介

潮汕美食，品種繁多，但是都有個鮮明的特色，就是清淡鮮美，充分體現食物原汁原味的口感和滋味，這樣除了好吃，也更好的保存了食物的營養價值。在這些美食當中，原味湯粉王特別的出色，湯底透亮鮮美，配菜新鮮細嫩，香味自然馥郁，吃過之后，不溫不火，清心爽胃。

課程內容

1：香油

**步，主要系統學習如何使用大蒜、調和油、香蔥等食材熬制香油。這里重點學習掌握熬制手法、技巧、火候控制、時間等知識。

2：湯底

第二步，主要系統學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制原味湯粉王湯料。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調味等知識。

3：原料處理/腌制

第三步，主要系統學習如何處理和腌制豬肝、瘦肉、粉腸。這里重點學習掌握豬肝、瘦肉、粉腸的清洗、切制、去腥、增嫩等知識。

4：煮粉

第四步，主要系統學習如何燒水煮粉。這里重點學習掌握煮粉手法、火候控制、時間、放湯底、放配料等知識。



資訊來源：新食玳